1、准备材料。喜欢甜一些的小伙伴可以加多5克糖。我用过得是20克。鸡蛋放入干净无水盆中,倒入玉米油、细砂糖。
2、用蛋抽搅打混合均匀,细砂糖要完全融化
3、过筛入低粉。
4、之字形混合至无干粉。
5、撒入芝麻,我加了一丢丢黑芝麻,这个随意。
6、搅匀成顺滑面糊。面糊不是很黏稠的那种哦!
7、预热烤箱,170度预热。将面糊倒入裱花袋,观麾搜筢剪口,然后在每个小圆位置挤上适量面糊,不用挤很多,会慢慢摊开!一盘是35个。
8、放入预热好的烤箱中层位置。转160度烤15分钟!是不是很快速!
9、烤到中途,面糊成型,颜色变金黄,微微上色,四周已经翘起,所以烤盘是一点不粘的,轻松脱模。时间到,取出,出炉冷凉一会,立刻取下,一点不粘。掰开一块,脆脆的声音,试吃一块,真的是微甜那种!小零食吃起来,剩余的同样烤制即可!冷凉后密封保存哦!