鳕鱼怎么做好吃又简单？
工具/原料
香煎鳕鱼：300鳕鱼，1个鸡蛋，50ml牛奶，50g面粉，10g甜椒粉，30g香菜，5g黑胡椒粉，适量盐
清蒸鳕鱼 ：300g鳕鱼，适量姜丝，半根葱，10g色拉油，盐适量
鳕鱼
1、鳕鱼产自深海，所以它的营养价值非常高，而且它的蛋白质含量也是非常高的，所以经常吃鳕鱼对身体是有好处的，今天我就教大家怎样做鳕鱼。
香煎鳕鱼
1、食材：鳕鱼鸡蛋，牛奶，面粉，甜椒容腹殛核粉，香菜，黑胡椒粉，盐找一个干净的容器，把牛奶倒入其内，然后打入鸡蛋，用打蛋机或者筷子用力搅拌，搅拌均匀后备用。
2、然后找出另外一个干净的容器，取适量的面粉，胡椒粉，甜椒粉，盐和香菜（不喜欢吃香菜的可以不放），搅拌均匀后备用。
3、取出鳕鱼，先将它放到装蛋液的碗里，然后取出再将它放入装有面粉的碗中，使之两面都均匀的沾取面粉。
4、取锅烧油，油八分热的时候，将鳕鱼放入锅中煎至，见到过程中需要不断地翻面，看到鳕鱼表面呈金黄色的时候就可以了。
清蒸鳕鱼
1、将鳕鱼处理干净之后放入蒸笼蒸，大约十分钟后即可闻到香味，然后将鳕鱼取出备用。
2、找一个干净的容器，在容器内放入溃誊防煦酱油，撒上姜丝，葱丝，红椒丝，搅拌均匀之后或成汤汁，将鳕鱼放在盘子中，直接将汤汁洒在鳕鱼上，美味就完成了。
