1、温水中加入细砂糖至糖完全溶解～加入糯米粉，因糯米粉吸水性不同，可以根据实际情况增减～
2、和成一个软硬适中的面团～每个20克左右均分成一个个小剂子～
3、表面可以粘一点水后在熟芝麻中滚一圈，用手攥紧，避免芝麻在炸的过程中脱落～
4、一个个粘好芝麻～锅中加入油，没过麻团就可以，油四五成热时下入小团子，边缘有小泡泡冒出就差不多～
5、一个个放入锅中小火炸制，不要放太满，一会儿还需要空间膨胀变大～
6、炸到小团子一个个都锥跨跽感飘起来之后就用漏网勺子之类的向下👇压小团子，不是压到油下面哈，而是压到锅底把它压变形，等它变圆后继续压扁多重复几次；也不要过于用力～
