1、粉丝提前浸泡松软备用
2、肥腊肉切片备用
3、将锅内加少许盐后加入腊肉炒出肉香后加入尖椒末
4、将步骤1加入步骤3中
5、翻炒粉丝时会逐步变透明
6、将粉丝完全炒透明后加入适量盐
7、起锅前加入生抽提鲜