如何制作排骨炖鹌鹑蛋

1、首先将排骨放入水里，加料酒焯水捞出

2、油热放冰糖炒出糖色，放入排骨翻炒上色，加香料水煮30分钟

3、最后放入鹌鹑蛋收干汤汁即可