1、第一次去菜市场买螃蟹的人,一定要记住,货比三家哟~防止被骗,买高价了
2、买的时候要看。凡蟹壳色深,浓绿如黛为双壳,或壳上透出蟹膏红晕,略呈菱形为肥蟹。
3、将同样大小的蟹在手上掂,重者为肥,轻者为瘦。
4、用手指按蟹壳中部或两边近壳尖部位,坚硬者肥。
5、如果提起蟹时,蟹脚下垂不是鲜蟹,再肥也不要选。提蟹时可夹住蟹壳前后两侧来提,以防被夹哟。 (*^__^*) 嘻嘻..
6、另外,不要不分公母,农历八月母蟹最肥,蟹黄足;农历九月公蟹最香,蟹脂多。
1、第一次去菜市场买螃蟹的人,一定要记住,货比三家哟~防止被骗,买高价了
2、买的时候要看。凡蟹壳色深,浓绿如黛为双壳,或壳上透出蟹膏红晕,略呈菱形为肥蟹。
3、将同样大小的蟹在手上掂,重者为肥,轻者为瘦。
4、用手指按蟹壳中部或两边近壳尖部位,坚硬者肥。
5、如果提起蟹时,蟹脚下垂不是鲜蟹,再肥也不要选。提蟹时可夹住蟹壳前后两侧来提,以防被夹哟。 (*^__^*) 嘻嘻..
6、另外,不要不分公母,农历八月母蟹最肥,蟹黄足;农历九月公蟹最香,蟹脂多。