如何制作泥鳅裙带菜汤

1、油热放入姜片泥鳅，盖盖焖一下。再放入盐炸至金黄。放入啤酒去腥煮一分钟。

2、然后再倒入开水，盖盖煮十分钟。煮至奶白色后放入裙带菜，

3、再放入胡椒粉，生抽，盐搅匀，再煮一分钟即可。