1、一般中国人吃葱有两种：1、炒菜时葱末下锅煸炒，此为爆香。2、吃面喝汤时快出锅时撒上葱末。 其实两种的目的是相同的，是把葱作为香出味的佐料。
2、中国人吃姜也大概分为两种：1、大家经常吃的醋姜（也就是腌制的嫩姜）2，炒菜烧菜做为出味的作料，去腥提味。烧汤姜不切，用刀大力拍扁（这样姜的纤维碎了，更出味）； 烧菜切姜丝与菜肴一起煸炒。
3、中国人吃蒜么，应该多种多样了把？1.腌制，酸脆的 腌蒜2.蒜末，凉菜搭配3.炒菜时去腥出味大逛罹为垴家好多人都认为打算讵畿缤耒会有狠揍、红的味道，不愿意多吃。但是大家也应该知道，蒜，杀菌消毒的作用，对身体好处很多很多，百度百科大家可以看到详细的讲解、、
4、其实做菜，补充一句：中国人做菜 葱姜蒜 必不可少他们都是厨房神奇的东西，盐巴是菜肴的灵魂，那葱姜蒜就是菜肴的使者用的好的话能释放菜肴的最大美味，而又不会像市场上的麻辣鲜一样破坏菜肴的原滋原味。
