1、五六个蒜拍平
2、切成蒜泥,颗粒越小越好
3、大头虾洗净,去须,开背的话会更入味,我懒了……
4、用黄油在火锅里炒大虾。大虾变红后,用蒜泥炒
5、倒点啤酒,把蒜泥炒一下,放洋葱
6、最后撒少许盐,黑胡椒
7、它很香