1、虾去皮、去虾线、开背、留头,虾尾留下
2、切小块,放在一边待用~
3、葱姜切末
4、炒出虾油后锅中加水
5、水略开放豆腐,咕嘟咕嘟~一会儿就好啦
6、放入虾肉,放盐~待虾肉变色弯曲后加适量水淀粉勾芡出锅
7、撒花~葱花^_^
8、开吃吧~