1、不锈钢锅放入白砂糖，加水少许，以小火煎熬。
2、待糖溶化变成较碉厚糖浆时，加人薄荷细粉(或食用薄荷油)，调匀。
3、然后再继续煎熬至用铲挑起糖浆即成丝状而不粘手时，离火。
4、将糖倒在表面涂过食用油的平底大瓷碟中，整平。
5、待稍冷，将糖分割成条，再分割成100小块即可。
6、本方原用于风热诸证，为治疗投蹯笳瘗风热诸证的常用方。风热客肺，皮毛疏泄，故发热恶风，咽为肺之通道，肺热伤津，故口渴咽痛。法宜疏风清热。此糖中薄荷解表疏风，散热发汗；白糖清热利咽，合用而成疏风热、利咽寡蜈亲攻喉之方。薄荷少量应用尚有疏解肝郁之功效，如逍遥散中伍用薄荷不足一钱即是此意，故薄荷糖用于肝郁气滞证也颇为相宜。（本品意在疏解风热，性质偏凉，风寒外感者不宜食用。）
