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超简单方法做四川红油(熟油辣子)

时间:2024-10-13 12:10:46

1、本教程附有视频,大家可以观看视频。第一步先烧油,把油烧热。

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2、烧油的同时,将辣椒面倒入一个容器中,并且加味精、芝麻、鸡精,然后搅拌均匀。

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3、油烧热后,将锅放到其他地方,让其冷却一会儿。如果直接倒入辣椒面里,会太烫让辣椒面变糊

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4、油冷却一段时间后,将油直接倒入有辣椒面的容器中

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5、到了以后搅拌一下,让容器底部的辣椒面也能和热油结合

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6、最后将容器冷却,红油(熟油辣子)就做好了

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