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刀鱼怎么清理

时间:2024-10-11 19:38:25

1、用清水洗净,剪刀开膛,去除内脏和黑色肠衣

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2、准备葱姜蒜,料酒等

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3、将刀鱼切成段5-7厘米小段

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4、撒盐,葱姜蒜,生抽,料酒腌制半小时为佳,然后备用

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