1、锅中添水烧开,刀削面下锅煮至断生
2、煮面的同时,把青菜洗干净,瘦肉洗干净切成丝
3、热锅倒油,肉丝下锅煸炒掉表面的水分
4、加入黄酒和生抽翻炒去腥
5、青菜下锅翻炒两下
6、锅中添水烧开,水开后面条捞进锅里煮熟
7、最后加盐调味就可以了