1、咖啡熟豆是生鲜薅黾稣形食品，记得查看生产日期。咖啡豆不是越新鲜越好，需要有养豆期。一般来说，单品豆，你选择烘焙好之后1个月内都没问题的。你把咖啡豆拿在手上，咖啡豆的香气会从咖啡包装中的咖啡排气阀中飘出来，这时候烘焙的焦味、烧烤味基本在一周内是没有散尽的，这正是品鉴的好时候。建议一个月之内最多三个月。
2、买少一点，用快一点。在选购咖啡豆时，咖啡豆的包装容量以及包装材质非常重要。避光、有WJ咖啡排气阀、环保等，如果拆封后，建议俪暮螬歪尽快饮用，真的一下子喝不完，请用咖啡排气阀的咖啡包装袋，密封好，放入冰箱冷藏。如果没有拆封，一般情况常温保持就可以了。
3、原产地的差异。哥伦比亚：风味均衡，想果汁一般并且有厚实的口感；巴西：饱满的口感，比较酸，且甜；印尼：口感饱满，酸度低，甜度很高。还有很多很多，选择适合自己的味道就可以了。
