1、 南京烤鸭 北有北京烤鸭,南有南京烤鸭!你知道吗?其实南京烤鸭更加历史悠久一些哦。南京鸭的特点是盐腌制和冷冷的。当地人都是把它当做下酒的小菜来吃。在当地有「没有南京烤鸭就没有烹饪」的说法。浓厚的鸭肉,薄薄的咸味入口的口感,会让你直呼,好吃好吃!!与北京烤鸭不同,没有靓丽的外观,也没有给人冲击感的味道。以食材定胜负!!盐的增减定胜负!!像那样的美味!! 推荐店铺「梅苑」,推荐的这家店,给人一种高级感的这家店,真的是品尝美味的南京烤鸭的好地方哦。中国南京新街口广场汉中路2号金陵饭店2楼
2、 牛肉餃子 在中文里,它被称为「牛肉锅贴」。这是南京着名的小吃。其中包含牛肉和大白菜,外观清爽。建议配上牛肉汤一起吃。推荐的店是「李记清真馆」 这家店在南京属于人气排名第四名的店铺。恰到好处的好吃,当地人也经常来此。只是位于在一个不那么好找的地方,建议大家去之前好好查一下交通。 中国南京评事街打钉巷1号
3、 湯包 跟小笼包很相似,但略有不同。跟小笼包不同的地方是,它的体积要大一圈儿,更注重汤的味道。要是有能用吸管喝汤的店铺,一定要好好品尝一下汤的味道。 推荐店铺是「尹氏鸡汁汤包」 这家店的风格不能称得上漂亮,但味道很特别。12块钱就能点上一笼,也就是能吃到8个汤包,真是性价比最强的店了。 中国南京莫愁路398号
4、 松鼠设唠尺婿桂魚 在日语中,你可以将它翻译成松鼠形状的油炸甜醋浇汁桂鱼。英语表示成「Sweet and Sour Mandarin Fish」,这是江苏省的一道古老美食。外面很脆,里面是蓬松的,绝妙的甜味和酸味提升了食欲。 推荐店铺是「马祥兴菜馆」 专为鱼类制作的甜酱,味道鲜美,可能是日本人喜欢的味道!绝对是让人小吃的一道菜了。 中国南京云南北路32号
5、 ジンリン ローストダック 金陵烤鸭 在很久以前的大明朝。现在的南京被称为金陵的时候,烤鸭被带入皇宫。这道菜从那里传播开来,将首都转移到北京后,就作为北京烤鸭而闻名了。换句话说,北京烤鸭的老家以前在南京!
6、 毛蟹 被称为上海蟹的毛蟹。每年在南京市南边的高淳县举办大型螃蟹节。它厚而多汁,每个季节都很流行。
7、 エッグシュウマイ(蛋舒麦) 奢侈的用鸡蛋起来的极致的美味虾味烧卖。在南京的烧卖中最贵的那个,单也是味道最好的那个。高价格吃到高高品质的美味也是值得的。 推荐店铺是「马祥兴菜馆」 之前推荐的松鼠桂鱼也在这家「马祥兴菜馆」也能吃到。如果想要吃到南京的美食,总之去马祥兴菜馆就对了。