1、豆干洗干净,切成丁,黄瓜洗净切丁备用
2、辣椒洗净切成丁,少许葱末备用
3、锅烧热,加入适量菜籽油,油热后将豆干放入锅中翻炒至表面金黄
4、辣椒丁下入锅中翻炒
5、黄瓜丁放入锅中,翻炒几下,加入少许酱油翻炒均匀
6、撒入适量盐调味,翻炒几下出锅