盐大概是食品类里卖得最便宜的东西了吧。不过别看它便宜，作用是很大的。做菜都离不开食盐的。今天给大家介绍几种巧用食盐的方法，希望大家都能用的上
工具/原料
食盐
其他食材
日常生活中
1、用加有少量盐的水洗澡，还可以治疗过敏性皮炎。
2、当非常口渴而家中又无凉开水，可把装有热水的杯子放入冷水中浸泡，然后在冷水中撒 上一把盐，这样能加速开水的冷却。
3、在洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻摩擦一下，然后再用清水冲干净，黑头粉刺就会清除的很干净，毛细孔也会变小了
蔬菜以外的食材
1、将新鲜的鱼放在盐水里稍微清洗一下，就可以除去泥腥气味，味道更加鲜美。
2、在杀鸭子时，若在烫鸭子毛的热水中加上一匙盐，可以避免烫破鸭皮
3、在煮鸡蛋时放点盐，可使蛋壳不易破碎；如果有破了壳的蛋，在盐水中煮一下，也可以使蛋白不易流出。
4、在煎鱼前或炸制其它食物时，先在锅里加入点盐，可使油溅不到锅外面
5、新鲜的苹果、梨在切出来以后放在盐水里浸泡一下，可以减缓其氧化变黄的速度保持新鲜
6、如果蒸隔日的剩饭，水中加少量盐水，可以除掉饭中的异味。
美味蔬菜
1、像是苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜，切好后加少量盐渍一下，过滤去除汤汁后再烧，可大大减少苦涩味
2、有些瓜果蔬菜如果生吃的话，可以用淡盐水浸泡30分钟可以有杀菌作用
3、在买来的蔬菜叶子上常残留一些小虫，洗起来很麻烦。如果把菜先放在盐水里浸泡一下再洗，就会很容易洗干净的。
