1、首先我们在碗中放入切好的韭菜碎,炒好的鸡蛋碎,再加入泡好切碎的粉丝。
2、加入适量的盐,白糖,鸡精,五香粉,蚝油,生抽,搅拌均匀备用。
3、把手抓饼中间放上调好的馅,饼皮软化后包起来,锅中刷少油,下锅煎至两面金黄熟透即可。