1、首先将秋葵用清水洗干净，然后用刀切去根部。
2、起锅烧水，待水开后将秋葵放入水中焯水三分钟。
3、然后制作料汁，将蒜瓣拍碎，生姜切丝，加入生抽料酒，食盐，蚝油搅拌均匀。
4、将焯水过后的秋葵，按顺序码放在盘中。
5、起锅烧油，油热后将调好的料汁倒入锅中炒出香味。
6、将炒好的料汁均匀洒在码好的秋葵上即可。
7、总结1.首先将秋葵用清水洗干净，然后用刀切去根部。2.起锅烧水，待水开后将秋葵放入水中焯水三分钟。3.然后制作料汁，将蒜瓣拍碎，生姜切丝，加入生抽料酒，食盐，蚝油搅拌均匀。4.瓴烊椹舟将焯水过后的秋葵，按顺序码放在盘中。5.起锅烧油，油热后将调好的料汁倒入锅中炒出香味。6.将炒好的料汁均匀洒在码好的秋葵上即可。