1、挑一罐桂花(我从宝藏里买的500毫升密封罐已经满了。)
2、桂花分拣,去除褐色的皮,要分干净哦(有点费时间)~??
3、用清水洗桂花(哈哈,图片是我用手在水里捞桂花来着,怕沾手的小伙伴们,可以用勺子捞桂花。)
4、桂花在空气中晒干了。晾干后,及时撒上一小半勺盐拌匀(腌)。混合后,我轻轻地把桂花揉搓,去掉苦涩的水。
5、桂花在干燥过程中,对密封罐进行消毒。
6、在密封罐底部放一层桂花,再倒入一层蜂蜜,按照这个步骤依次放入,最上面一层要倒入蜂蜜哦~用保鲜膜封好,再拧上瓶盖??
7、把日期写下来贴在瓶子上(哈哈,记性不好~?),放入冰箱扌谂上涝冷藏腌制,5天左右即可使用(腌制过程中,需要经常来回翻瓶,需要放气防止瓶内气体)??