1、材料准备好
2、姬松茸清洗干净,根部稍切除一下,小朵的对半切开,大朵切成三份
3、山药去皮,斜切成片,胡萝卜切成菱形
4、锅内下油,下姜片
5、放入姬松茸炒
6、略炒后下入山药片
7、最后加胡萝卜翻炒
8、加盐调味,出锅前下葱段即可