鹅蛋戚风蛋糕

1、用料：鹅蛋清65克，鹅蛋黄30克，白砂糖36克，低筋粉35克，玉米油16克，牛奶16克

3、取30克蛋黄，加入12克白砂糖，搅拌均匀。

5、搅拌均匀。

7、以不规则方向拌匀。

9、成带小弯勾的九分发状态。

11、拌匀。

13、拌成均匀面糊。

15、放入烤箱，中下层，上下火140度，烤约45分钟左右。

17、冷却后翻面，

19、切块。