1、准备好食材。
2、把皮蛋剥去壳,咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内
3、把咸蛋黄捞出,咸蛋白放入鸡蛋液,加1调羹料酒,2调羹清水打匀。根据自己喜好添加调料。
4、咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块
5、取一个比较深的盘,四边用油抹好,防止黏住。
6、把蛋液倒入
7、再把咸蛋黄与皮蛋放入
8、用保鲜膜密封住,中火隔水蒸8--12分钟。
9、凉凉,即可切块装盘。可以淋些葱花。更好吃哦!
1、准备好食材。
2、把皮蛋剥去壳,咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内
3、把咸蛋黄捞出,咸蛋白放入鸡蛋液,加1调羹料酒,2调羹清水打匀。根据自己喜好添加调料。
4、咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块
5、取一个比较深的盘,四边用油抹好,防止黏住。
6、把蛋液倒入
7、再把咸蛋黄与皮蛋放入
8、用保鲜膜密封住,中火隔水蒸8--12分钟。
9、凉凉,即可切块装盘。可以淋些葱花。更好吃哦!