1、现在和朋友出门一起去外面玩耍，走着走着就能碰到卖鸡排的店铺，大鸡排，老远就能闻到哪香喷喷的大鸡排了，想想就让人冲动啊！所以马上就进去卖来吃了。可是上火啊！难受
2、所以今天我们来学习一个不那么上火的鸡排做法，好可以放心的吃还不怕上火，再开始之前我们的先准备一下等等我们要用到的材料，鸡肉，和豌豆，柠檬，大葱，黄油，欧芹碎。
3、当我们买好了，材料后，就可以开始我们的下一步了，先拿出我们今天的主角鸡胸肉切成长长的一块。就像鸡排一样，然后呢，我们拿出保鲜膜，把鸡肉放上去然后压扁。
4、当我们完成上一步后，我们就可以先拿出刚刚准备的配料，为我们的鸡排做好底料，先先锅里加入适量的油，然后再放入黄油，放的适量就好了，不然就有多脂肪了，然后放入鸡排到油锅里煎到微黄
5、:然后拿出大葱切成自己喜欢的样子，然后再放入锅中翻炒（鸡肉已经拿出来了）然后呢，我们在把豌豆放入锅中进行翻炒一会，然后再加入一些柠檬汁，哇，酸爽
6、然后再把准备好的高汤倒入锅中适量（高汤就是用鸡熬很久的汤，排骨的也行），然后我们就可以等高汤煮沸后，我们就可以把，刚刚搞定的鸡肉放入锅中了
7、然后过一小会我们好吃的鸡排就可以出锅了，是不是感觉完全不一样呢，没错就是要不一样
