1、首先将酵母粉用60度温水浸泡十分钟,将黄油砂糖倒入碗中,打俩个鸡蛋和黄油一起搅匀,将酵母水倒入碗内搅拌,最后再加入牛奶面粉一起搅匀。
2、搅匀十分钟后会形成一个发面团,开始揉面团,直到面团光滑不粘手。将面团放在温暖湿润的地方发酵,避免阳光直射,等待其发酵为原来的两倍大就可以了,一般要发酵2-3个小时。
3、将面团切片后放入烘烤机烘烤,加以一些佐料,几分钟后变成为美味可口的蛋糕,再配一杯牛奶,一顿丰盛的早餐出来啦。
4、可以根据自己口味做出不同风味的面包,添加巧克力,虾仁,葡萄干等等一系列辅助食材,便可以做出不同的切片面包,还在等什么,快去行动吧。