黑豆海带排骨汤是一道具有食疗功效的汤水。海带是一种营养价值很高的蔬菜,含碘丰富,特别适合煮汤或荨层吒椋者凉拌。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要,黑豆具有补肾功效,所以常吃黑豆对养发、黑发很有帮助。
工具/原料
黑豆100克、干海带一小段(泡发会会有很多了)、排骨500克、生姜3片、清水5碗(电压力锅版,如果是普通锅要8~10碗水)
黑豆海带排骨汤的做法:
1、 1、排骨斩件飞水,冲洗干净浮沫;
2、 2、海带提前泡发,清洗干净;
3、 3、黑豆飞水去除涩味
4、 4、全部材料放进电压力锅,倒入清水5碗,启动“炖汤”程序;
5、 5、“炖汤”程序结束,把汤水倒出在汤锅上,明火大火煲15分钟,放盐调味即可。