1、小河虾买回来泡水清洗
2、点火坐锅直接放入小河虾,不用放油
3、中小火煸干河虾水分
4、锅内无水分后放入食用油及葱末
5、待虾表面微焦放入食盐调味即可出锅
6、下酒的小菜
7、娃娃吃要大人看着点儿有小刺不要扎到