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糖醋冬瓜怎么做

时间:2024-10-20 19:45:10

1、冬瓜切块,每块在一面切花刀(这样是为了更好入味。也可以把冬瓜块切小一点,不切花刀)。

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2、全部切好放在盘中。

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3、用盐、糖、生抽酱油、醋、鸡精、番茄酱、淀粉和水混合搅拌均匀,成为料汁。

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4、炒锅放油,烧热。

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5、下冬瓜。

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6、翻炒到冬瓜表面发黄变软略带焦色。

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7、下葱花翻炒。

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8、倒入调料汁。

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9、倒入调料汁。

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10、出锅前放入蒜末炒匀即可装盘。

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