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香辣泥鳅的做法？

时间：2026-02-15 01:36:49

1、泥鳅冷水下锅焯水盛出洗净控水；

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2、油温5成放入泥鳅，炸至酥脆捞出控油；

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3、锅留底油放花椒干辣椒姜蒜末炒香，下入泥鳅加盐鸡精等翻炒均匀即可。

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