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满记甜品之椰汁紫米軟糕的做法

时间:2024-10-13 23:27:27

1、洗净黑糯米,用 4 杯清水泡浸 4 小时。

2、将黑糯米连泡浸用的水一起煮 20-25 分钟至软透。

3、椰汁与粟粉拌匀,备用。

4、将糖与清水煮溶,加入粟粉椰汁,快手搅成糊状,再加入已煮熟的黑糯米。

5、放入已涂油之盆中压平,待冻切件。

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