1、洗净黑糯米,用 4 杯清水泡浸 4 小时。
2、将黑糯米连泡浸用的水一起煮 20-25 分钟至软透。
3、椰汁与粟粉拌匀,备用。
4、将糖与清水煮溶,加入粟粉椰汁,快手搅成糊状,再加入已煮熟的黑糯米。
5、放入已涂油之盆中压平,待冻切件。