白萝卜具有下气宽中、消食化滞功效，能舒畅滞气、调和脾胃，改善脾胃气滞所导致的腹胀、消化不良等问题。适当吃点白萝卜能健脾开胃，促进消化。白萝卜不仅能顺气，还能清热消痰，对食道癌、胃癌也能起到一定的预防作用。功效：开胃宽肠、消食化滞、清热消痰。养脾胃吃法：可用其做汤、做饺子馅等。
白萝卜排骨汤
1、材亓歃肿肖料：白萝卜半根，排骨1小碗，盐、姜片、料酒、八角各适量。做法：排骨洗净，用开水焯一下；白萝卜去皮，切成滚刀块；八角洗净。上述材料中，除白萝卜外，将其余材料放到砂锅中，加适量清水，大火煮沸，入料酒，小火煲40分钟再加入白萝卜块，小火煲20分钟加适量盐调味即可食用。白萝卜要后放，吃起来口感更好。
酸甜萝卜丝
1、材料：白萝卜1根，白糖、盐、白醋适量。做法：白萝卜去皮，洗净，切丝。放一点盐稍微腌一下，除去多余水分，然后加适量的白糖、盐、白醋，拌匀即可食用。可改善气胀、食滞、消化不良、痰多。
