1、准备一块洗干净的鸡胸肉,削了皮的土豆,两对青红辣椒,小半根葱~
2、鸡胸肉切条,再依次放入生抽,老抽,五香粉,用筷子搅拌均匀,腌一会儿。
3、土豆切块,备用。
4、锅里烧水,水开放土豆块,焯熟过滤备用。
5、大蒜拍一拍,剥开,再切碎;葱、青红辣椒切碎。
6、起锅烧油,油热,放入豆瓣酱煸炒香。然后倒入蒜末、芯扈哑蛘葱末和青红辣椒碎,炒香。再倒入腌好的鸡胸肉,翻炒均匀至七分熟。放入土豆,再放入十三香和鸡精,翻炒入味。出锅~
1、准备一块洗干净的鸡胸肉,削了皮的土豆,两对青红辣椒,小半根葱~
2、鸡胸肉切条,再依次放入生抽,老抽,五香粉,用筷子搅拌均匀,腌一会儿。
3、土豆切块,备用。
4、锅里烧水,水开放土豆块,焯熟过滤备用。
5、大蒜拍一拍,剥开,再切碎;葱、青红辣椒切碎。
6、起锅烧油,油热,放入豆瓣酱煸炒香。然后倒入蒜末、芯扈哑蛘葱末和青红辣椒碎,炒香。再倒入腌好的鸡胸肉,翻炒均匀至七分熟。放入土豆,再放入十三香和鸡精,翻炒入味。出锅~