1、将芒果切碎,放入盘中,待用。
2、将鸡蛋打碎,放入碗中,放入糖粉,然后搅拌均匀。
3、等鸡蛋汤粉搅拌均匀的时候,放入低筋面粉,玉米淀粉,过筛。搅拌均匀。
4、等面粉搅拌均匀以后,放入牛奶,搅拌均匀。
5、将黄油抹到平底锅上边,然后倒入搅拌好的面糊,小火煎至熟透,即可。
6、等面饼煎好以后,放入盘子,重复操作几次即可。
7、将冷藏好的奶油倒入容器里面,放入白砂糖,放点柠檬汁,然后小挡打发,打到奶油可以塑形即可。
8、将一片面饼平铺放好,然后抹上打发好的奶油,然后再撒上芒果,以此类推,就可以完成了。
9、等忙过千层做好以后,在顶部放点忙过,撒点奶油,即可享用了。
10、等芒果蛋糕做好了,对角线切开,即可享用了。