1、口蘑切片,青椒洗净切菱形。
2、热油加入大蒜,辣椒爆香。
3、放入口蘑爆炒。待口蘑软化后。
4、加入青椒爆炒。
5、加入红辣椒或者甜辣椒,或者胡萝卜进去爆炒。
6、少许盐巴,耗油翻炒均匀。即可出锅。