1、鸡腿菇洗净切段。
2、用刮刀削成薄片。
3、不粘锅放少许油干煸鸡腿菇,至鸡腿菇木有水份。
4、锅里留些油,小火煸香辣椒,白芝麻,葱花后放入鸡腿菇片,加生抽,老抽,白糖,芝麻油翻炒均匀即可。
5、色香味俱全哦,一次两碗米饭还不过瘾呢。
6、装盘。