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自制美味红豆饼

时间:2024-10-13 08:44:41

1、把面粉、油、鸡蛋、酵母搅成面絮,如果有点干稍微添点温水,和成一个光滑的面团,醒发至两倍大。

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2、发好的面团分成6个小面团,擀长,然后卷起来

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3、卷成这样子然后压扁

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4、再擀长,我这里重复三遍

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5、擀好三遍以后卷起来压扁擀成圆形,六个都擀圆然后分别包上红豆馅,整理成饼胚,静置发酵20分钟。

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6、烤箱下火1猱蝰逾鸾50度预热10分钟,然后入烤箱,封口的那一边朝下,150度烤10分钟,然后拿出来翻面,另一面再烤5分钟~根据烤箱情况看哈!不要烤糊咯!如果觉得烤的不到继续烤一下也可以的,我的时间刚好!

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7、出锅咯~

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8、反面~

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9、中午烤的晚上吃,香香甜甜软软,非常棒!

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10、红豆馅的制作看个人喜好,我不喜欢特别细的豆沙,比较喜欢有颗粒感,是这样子的哦!

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