1、准备好所有食材。
2、取一容器，加入鸡蛋、食用油、31G牛奶搅拌均匀。
3、筛入粉类，搅拌均匀。
4、将3/1加入蛋白搅拌，再加入3/1蛋白搅拌。
5、最后再加入3/1打蛋白搅拌，搅拌至如图。
6、将面糊倒入模具，静置10分钟后，放入烤箱13，25分钟左右，出炉后晾凉。
7、将蛋糕胚，切成4寸大小的圆。
8、取容器，放入鸡蛋、330G牛奶。
9、低筋面粉过筛撒入后，搅拌均匀。
10、将黄油加热至有些焦化，放入面糊中搅拌均匀。
11、将面糊倒入适量平底锅，摊成饼皮，饼皮的颜色看自己喜好即可。
12、将摊好的饼，修整一下，成为正圆。
13、将水果洗净，切成小块。
14、蛋糕片由小到大，水果、奶油、蛋糕片，一共三层。
15、将蛋糕包起来，每个用3张。
16、成品图，美食即完成。
