1、莲藕洗净去皮、切成小块。
2、把莲藕块放入搅拌机中,加入清水,搅打成细泥状。
3、把打好的莲藕泥倒入小锅中,用中小火熬开至浓稠状(熬制过程中一定要不停的搅动哈)即可关火。
4、盛入碗中,撒上炒熟的黑芝麻,用枸杞点缀即可。