1、锅中放水,加龙口粉丝,煮开后转小火煮五分钟左右,直到充分泡发。
2、煮粉丝期间我们来处理配菜。这是我提前卤好的牛肉,厚切!!厚切才过瘾。当然不会卤肉的也可以用买的瞄酡吩秸卤牛肉来代替。
3、白菜切丝,你也可以用别的配菜啦!小青菜什么的,叶子蔬菜比较好啦。
4、另起一口锅,加水,煮开后加白菜。
5、加卤牛肉的卤汁,如果没有就加点老抽生抽啦。
6、这时候粉丝煮好啦,你可以明显看到粉丝涨发,锅中水量变少。
7、粉丝加入锅中一起在煮几分钟,加盐,加蚝油调味。
8、装盘后撒点芝麻,葱花就能吃啦!我还拌了点油辣子!配了一个煎蛋!
9、来一口呗?
10、好好吃的喵!