1、准备食材和工具:新鲜有机食用玫瑰花400克、 红糖1000克、食用盐10克、柠檬皮2个、蜂蜜250克 特百惠腌泡盒
2、2个柠檬削下黄色的表皮,切成柠檬碎屑待用
3、400克新鲜玫瑰花瓣放入奇妙果菜篮中,倒入1000克红糖
4、倒入10克食用盐
5、像揉搓面粉一样不停的揉压
6、直至玫瑰花瓣中的汁水被揉出来和红糖融合
7、继续揉至成粘稠状
8、放上切好的柠檬碎屑混合
9、充分揉搓均匀
10、放入腌泡盒中,用手按压平实.,排出空气
11、淋上250克蜂蜜做封层
12、盖上盖子,冷藏放置发酵一个月,至颜色变深即可,发酵时间久一些,口感更醇厚
13、开盖,扑鼻而来的玫瑰花香
14、用干净勺子取出,直接食用或者做甜点等都是不错的选择
15、自己做的红糖玫瑰花酱纯度更高更健康!