醋溜三丝，好看又营养

1、将白萝卜、胡萝卜、青椒切丝备用。

2、热锅倒油，大火爆香蒜末。

3、将三丝倒入锅内大火煸炒。

4、煸炒至断生加入适量醋与食盐，翻炒均匀。出锅前倒入蚝油炒匀即可装盘。