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毛毛虫面包如何做

时间:2024-10-13 22:20:05

1、准备好食材

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2、酵母融于牛奶中

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3、体放在面包机最底部,其他的分依次放,再加入一个鸡蛋

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4、面团有筋度时加进黄油

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5、揉到出簿膜,再揉20分钟

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6、面团揉好后进行发酵

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7、面团发酵至2倍大,取出来排气

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8、分成等分一个的小面团,盖上保鲜膜醒面20分钟

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9、小面团擀成圆皮,铺上豆沙

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10、卷起豆沙馅部份,剩下的部份切成等宽条

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11、上至下卷起,卷成毛毛虫形状

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12、卷成毛毛虫面包放在烤盘上,进行二次发酵

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13、二次发酵好,涂上一层蛋液

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14、烤箱180度预热5分钟,面包放在烤箱中层,热风,180度烤25分钟

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15、烤好的毛毛虫面包

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