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怎么做鳕鱼芋头小饼

时间:2024-10-14 13:24:14

1、准备食材:鳕鱼补朱锚卦30g,鸡蛋1个,芋头60g。PS:我用的是荔浦芋头,个头比较大,大家用能买到的芋头就行,小个头的也可以哈!

怎么做鳕鱼芋头小饼

2、将芋头去皮,切成小块。

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3、将切好的芋头放入蒸锅中,蒸15-20分钟,把芋头蒸熟透。

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4、先将鳕鱼解冻清洗之后,切成小块鱼块。

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5、把鳕鱼放入搅拌机中,搅打成细腻的鳕鱼泥。

6、把搅好的鳕鱼放入盘子中备用。

7、如果是蛋清过敏的宝宝可以不加蛋清,不过蛋黄的量要多加一些,确保鱼饼成型哈!

8、将鸡蛋、鳕鱼和芋头放入搅拌机中,加入适量清水。

9、看,像这样能搅拌起来就可以了哈!

10、香香的香芋鱼饼(有点闻赙酵枭像绕口令)就做好啦,这次做的小饼因为加了芋头,所以跟普通的小饼口感有很大的变化,重点是调整面糊那一步,稀调度一定要掌握好。这样香喷喷的小饼,做早餐也合适哟,你也快给宝宝试试吧。

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