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黄金荷包蛋怎么做

时间:2024-10-12 02:02:50

1、准备好两个鸡蛋,葱洗净切段备用。

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2、开火,锅热加植物油。

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3、油热后,将鸡蛋敲碎打入锅中,转小火煎,加适量在盐蛋黄上。

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4、将鸡蛋煎成呈焦黄色时,再将鸡蛋翻过来煎另一面,另一面煎成焦黄色即可,也可以两面交替煎,另一个按照同样的方法煎。

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5、两个鸡蛋煎好后,加辣椒粉炒,并迅速加水,以免辣椒粉炒糊。

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6、再加入葱,酱油,麻辣鲜,水开后即可出锅。

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