1、先将鸡蛋去壳倒入盘内,打散。
2、香肠切成薄片
3、锅加热后倒入少量食用油,将打散的鸡蛋倒入锅内,
4、等蛋液成型用锅铲划开。
5、加入切好的香肠,翻炒至香肠透亮,关火。色香俱全的香肠炒蛋就大功告成了!