1、早期表现渐冻症早期症状极为不明显，患者通常只感觉身体有时无力、容易疲劳、口齿不清、肩部酸痛、身体部分稍有麻木等，这些轻微的症状会让患者掉以轻心，不去关注，所以这也是渐冻症难以治疗的原因之一。随着时间发展患者会出现声音嘶哑、舌肌萎缩、说话不清，唾液外流，吃饭、喝水呛咳等表现。这些症状与共济失调极为相似，容易导致错误的判断。
2、中期表现渐冻症中期患者肌肉开始逐渐萎缩，具体表现为运动困难、面部表情奇异、语言障碍，也会出现呼吸困难，痰液不易咳出的表现。
3、晚期表现患者运动机能慢慢丧失，肌肉萎缩后，患者完全失去语言能力和行动能力，造成全身瘫痪，呼吸困难，最终呼吸麻痹窒息而死。
