1、天麻鸭子配方制作:鲜天麻100克,生地30克,水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀,去毛及内脏,与洗净切片之天麻,生地共炖至鸭料熟,加食盐、味精等调味。功效:滋阴潜阳,平肝息风。适用于阴虚阳亢,目眩头晕,耳鸣头痛,口苦咽干等症。用法:食肉饮汤。
2、天麻猪脑粥材料:天麻10g,猪脑1个,粳米250g。馨怵脑莱烹制方法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。食法、食量:足饶戽沸每日晨起,服用温热粥1次。功能:平肝息风,行气活血。适应范围:适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。
3、天麻煮鸡蛋功效:治疗头痛目眩配方制作:鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。用法:隔日一次食。