1、将盆中倒入一碗温水，倒入酵母和糖搅拌均勺，放入2碗半的面搅拌成棉絮状，揉成光滑面团。
2、放到温暖处发酵。
3、将豆腐切碎，胡萝卜切丁，泡好的粉条切小段备用。
4、起锅烧油，油比平时炒菜要多一些，油热后放入豆腐炒香，再放入胡萝卜一起炒，炒至半熟，加入粉条，然后加入配料表中所有的配料搅拌均勺，陷就做好了。
5、盛出凉透备用。
6、面发好了，己发至2倍大了。
7、揉排面里的空气
8、搓成长条，切成一个个均匀的小剂子。
9、按扁擀成中间厚边上稍薄的皮子。
10、包成你喜欢的样子
11、我包的是圆的
12、全包好了，再醒20分钟
13、把醒好的包子放到锅中，凉水上锅，蓖篱上放块湿布防沾，中火烧20分钟，时间到再焖5分钟。
14、出锅喽，这是刚蒸好的大包子。
15、来一张特写
16、再来一张，是不是很诱人呀，好吃不油腻
