1、准备好鸽蛋。米饭、牛奶。
2、鸽蛋磕破于碗中备用。
3、米饭倒入沙煲内,加入牛奶。
4、砂锅坐于炉上,大火煮开,至米饭开花;倒入鸽蛋,煮开至熟。
5、调入白糖,收汁。
6、煮好的牛奶粥盛入碗中食用。